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有一部分项目可以用化学法,如亚硝酸盐、二氧化硫、重金属含量、总砷等。但要想满足现在国标的食品卫生要求,应该购置气相色谱-氢火焰检测器、液相色谱-紫外/可见光检测器,这样一般的防腐剂(苯甲酸、山梨酸等)、甜味剂(甜蜜素、糖精钠等)、色素(柠檬...
2020-03-24
包括:微生物、添加剂、有害元素、农药残留、兽药残留、毒素等。对于一般食品企业,微生物检测实验室应该建。a.微生物建微生物实验室要按照生物实验室规范标准要求进行布局。必要的设备有洁净台、培养箱、高压灭菌锅、电炉等,其它设备则根据具体检测项目配...
2020-03-24
【摘要】包括:水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测,如果经费有限,都可以采用化学法分析,只需配置最简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。如果经费充足或检验批次较多,对...
2020-03-24
实验室检测样品流程:第一步:收样或者抽样第二步:签订委托合同第三步:检测(选用方法、环境人员准备、仪器准备、材料准备、记录过程)第四步:计算及结果(提出异常值、确定结果、不确定度评定)第五步:编写报告第六步:审批报告第七步:报告领取
2020-03-24
实验室CMA认证的办理流程第一步:建立体系:检验检测实验室建立管理体系,并有效运行。第二步: 提交申请:检验检测实验室按要求提交实验室CMA资质认定申请书以及相关资料。第三步:受理决定:省质量技术监督局审查实验室CMA认证申请资料,作出是否...
2020-03-24
【摘要】原辅料化学品、生产设备、生产工艺,也来源于相邻工作场所与仓储和污泥污水的处理。它的形式可以是化学品单质物质、聚合体,也可以是混合物。比如国际上通常把苯含量大于1%的混合物称之为含苯化合物,与苯一样当成致癌物,要求替代与严格管控。  ...
2020-03-24
【摘要】我国有两个具体的技术文件,即《职业病危害因素分类目录》与《职业病分类和目录》,这两个文件的最新版本,克服了以前的局限性缺点,虽然只有400多个有害因素与10大类132种疾病的清单,但是实际上它们仿照国际职业病目录,设置了N个开放性条...
2020-03-24
【摘要】随着我国经济转型升级,职业病危害因素更为多样、复杂,传统的职业病危害尚未得到根本控制,社会心理因素和不良工效学因素所致精神疾患和肌肉骨骼损伤等工作相关疾病问题日益突出。实施“职业健康保护行动”主要从劳动者个人、用人单位和政府三方入手...
2020-03-24
【摘要】健康中国行动推进委员会办公室消息,此次职业健康保护行动将颈椎病、肩周炎、腰背痛、骨质增生、坐骨神经痛列为劳动者个人应当预防的疾病。中国疾病预防控制中心研究员孙新介绍,这些并不是法定的职业病,但它们都是与职业活动有关的疾病,他认为未来...
2020-03-24
【摘要】日前,国家卫健委举行发布会介绍“职业健康保护行动”情况。据调查显示,超过2亿劳动者接触各类职业病危害。工作压力、颈椎病等未来或将纳入保护范围。超2亿劳动者接触各类职业病危害当前,我国职业病报告病例数居高不下。2010年以来,年均报告...
2020-03-24

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